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立春
今日は 二十四節気のひとつ
立春です
新年が明けて さあ~春の季節が始まりますよ!
という 目安の日です
だいたい 節分の翌日が立春にあたります
私ごとですが
昨日 ある町主催で 味噌作りをしてきました
参加してから もう4年目です
ふかしたシロメ大豆をつぶして
麹と塩とで 混ぜ合わせ
樽に詰めて空気を抜き 約10か月熟成させます
市販のお味噌とはまた違う 格別な美味しさがあります
添加物も入ってませんから 体にもとっても良いです
立春のころに 仕込むのが適しているということです
若いときは 買ったほうが早いとか思っていましたが・・・
年をとったんでしょうか?(*´ω`)
墓石市場の展示場の周りの農家の方々も
そろそろ 動きだしているような・・
畑に人の気配がしてきました
立春を境に 畑や農作業での段取りあるのでしょうか
今日は 風は非常に強いですが3月頃の気温のようです
ただ 寒暖差には 注意しましょう~
そうそう
先日 私のスマホに
「ジャニーズの 〇〇です
先日依頼の件 手配しましたのでよろしくお願い致します」
って メールが・・・(*´ω`*)
もう爆笑ものでした
ご年配の方ですが ウケました
おばちゃんには ウケますよ!
使ってみては?
2月は 28日しかありません
あっという間に終わっちゃいます
引き続き ご自愛くださいませ






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